Éloge des Conserves de sardines dimanche sur Europe 1

Dimanche matin à l’heure du petit-déjeuner, Olivier Poels le journaliste culinaire de l’émission “La table du dimanche” a parlé sardine avec Wendy Bouchard la grande journaliste de la tranche horaire 6h 9h sur Europe 1 week-end. Tous deux se sont enflammés à propos des délicieuses sardines en conserve. Olivier Poels a même précisé qu’il consacrerait…

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Rillettes de sardines au citron vert : on dirait le sud

Panier du marché :  1 boîte de sardines à l’huile en conserve 3 c. à s. de fromage frais 1/2 citron vert 15 petites tranches de baguettes   Comment faire ?  Bien égoutter l’huile des sardines et avec une fourchette, les écraser très délicatement. Incorporer avec autant de délicatesse le fromage frais et le jus…

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