Nous arrivons en Vendée à Saint Gilles Croix de Vie sur la côte de Lumière où sont installées de nombreuses Conserveries de poissons . Le port de pêche est un haut lieu du patrimoine maritime. Avec une flottille de 54 navires, il est spécialisé dans la pêche au poisson bleu (sardine et maquereau) et compte 100 marins…
LireLes Français font très largement confiance aux conserves de poissons. Ils sont au moins 3 sur 4 à se dire confiants dans leurs qualités gustatives (79%), nutritionnelles (76%) et sanitaires (75%). Ils sont également près de 6 sur 10 à faire confiance à la traçabilité des conserves de poissons. Les professionnels sont en effet soumis…
LireA voir à Quiberon pendant les vacances de la Toussaint : ses ports, ses commerces de poissons, son marché du samedi, sans oublier son histoire : La place Hoche… son développement grâce à Louison Bobet qui ouvrit sa Thalasso de renommée mondiale dans les années 60, un bord de mer merveilleux par les sentiers ou par les rochers pour aller…
LireConcarneau, haut lieu de la pêche depuis des siècles propose une plongée dans l’histoire maritime de Concarneau au musée de la pêche. Situé au cœur historique de la cité concarnoise, le Musée de la Pêche, “Musée de France”, dévoile les secrets de l’activité maritime. Le Musée de la Pêche, sous l’appellation « Musée de France », présente une riche collection de…
LireConsommation des ménages* Conserve des produits de la mer : chiffres clés 2015 118 000 tonnes achetées par les ménages pour leur consommation à domicile 94,4% de ménages acheteurs 9,9 : nombre d’actes d’achat par acheteur / an 500 g : quantité achetée / acte d’achat 93,5% de ménages français acheteurs de conserves de poissons* En 2015, les…
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