Panier du marché : 1 boîte de thon au naturel en conserve 1 poivron rouge 1/2 c. à c de moutarde 3 c. à s de crème fraîche Sel, poivre du moulin Ciboulette Comment faire ? Dans un saladier, écraser le thon délicatement à l’aide d’une fourchette. Ajouter la crème fraîche, la moutarde et…
LireLa marque précise : Série limitée été. Une recette à l’intérieur – Découverte de l’idée rillettes de thon crémeuse au St Moret, du Chef Cyril Haberland (étoilé Michelin 2016) Restaurant Gastronomique L’Oison (15 Avenue des Reynats, 24650 Chancelade). Une recette facile, rapide et sans cuisson avec une boîte de thon au naturel pour régaler les…
LireMouettes ou Goélands, dans leurs livrées immaculées, attendent l’arrivée des bateaux de pêche au port en un somptueux ballet. Pour information : leurs principales différences sont leur taille, leurs couleurs et leurs chants. En effet, les goélands sont plus gros que les mouettes et ont toujours le bec jaune. Si le doute persiste, il suffit de…
LireEn rouge et orange : Les très jolies sardines en céramique ! A découvrir ces mignonnes petites sardines porte-couteaux ou porte-menus et même porte-noms pour toutes nos réceptions d’été et même d’hiver à : l’Atelier Maï – Sculpteur 32 rue de Port Maria 56170 Quiberon Dans la même rue que la confiserie Le Roux et…
LireChaque année, environ 315 millions de conserves de poissons sont produites par la filière française. Des boîtes qui se retrouvent dans la plupart des foyers, puisque près de 95% des ménages français en achètent. Mais, d’où viennent les poissons en conserves ? Comment sont-ils pêchés ? Quelle est la règlementation ? Comment les conserves sont-elles préparées? Quels sont…
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