Les sardines se font une place sous le sapin
Un beau coffret de sardines millésimées, la bonne idée pour un Secret Santa ou un échange de cadeaux entre amis !
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Vu dans Bretons en Cuisine : l’histoire sacrée de la sardine
Mais non, et c’est la raison pour laquelle la ville de Douarnenez, haut lieu s’il en est de la tradition de la pêche à la sardine, s’est doté d’un « chemin » qui lui est entièrement consacré, ainsi qu’à tous ceux qui lui ont consacré leur temps et leur savoir faire.
LireA essayer avec du thon en boîte : le Vitello Tonnato de Cyril Lignac
Riche en protéines, vitamine D et Oméga 3, facile à conserver mais aussi à préparer, le thon en conserve est un allié parfait pour la rentrée !
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4e Prix du Trophée Fish Box : « Makis – curry de thon aux épices » de Amna Laidin
À 35 ans, Amna Laidin est Chercheuse en biologie moléculaire et cuisine depuis son plus jeune âge. Originaire du Val d’Oise (95), c’est son envie de faire plaisir aux autres qu’elle exprime à travers la réalisation de savoureuses recettes.
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