La SNCF, dans un fascicule très bien documenté, nous fait découvrir toutes les richesses de ce grand port de pêche français : Dunkerque. Une occasion de faire un coucou à distance à l’un de nos célèbres conserveurs de poissons : la Conserverie des cinq océans : Pompon Rouge. Mais Dunkerque c’est, de début janvier à…
LireHier, nous avons pu lire un article dans La Croix sur les festivités à l’occasion des 500 ans du Havre. C’était également le sujet d’une récente chronique de Franck Ferrand sur Europe 1. L’occasion de faire un petit clin d’oeil à la conserverie Cap Cavally au Havre ! Cliquez sur le lien du site de l’office…
LireNous avons déniché des objets ludiques* mettant en scène les conserves de poissons : comme quoi sardines, thons et maquereaux par leurs formes et leurs couleurs nous ont conquis ! Des serviettes de table à la pendule en passant par le mug et les petites boîtes à trésors, thons, sardines et maquereaux s’invitent dans notre…
LireAu travers de nos lectures culinaires, nous avons découvert dans le hors-série février-mars 2017 de Maxi Cuisine, trois recettes à cuisiner avec des conserves de poissons : Galettes au thon Gratin au thon Galettes au maquereau Les conserves de poissons sont les indispensables de nos placards, elles permettent toujours de réaliser des recettes simples et…
LireLa quasi-totalité des consommateurs (97%) déclare déguster des conserves de poissons chez eux. Cependant, ils sont également 30% à déclarer en consommer à l’extérieur : dehors (19%), au travail (11%) ou chez des amis, de la famille (11%). Les conserves de poissons : aussi adaptées à une consommation nomade Les conserves de poissons conviennent parfaitement à une consommation…
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