La vitamine D est créée par les rayonnements du soleil. En hiver, le manque de lumière joue sur notre humeur, en provocant bien souvent une baisse d’énergie et de motivation dû à la faible production de vitamine D par le corps humain. Pour pallier ce problème, l’alimentation joue un rôle essentiel, notamment la sardine qui…
LireEn attendant le emps, pour garder le moral et la forme, il est important d’avoir une alimentation variée et équilibrée. Le maquereau fait partie des aliments riches en qualités nutritionnelles. Découvrez ci-dessous tous les bienfaits de consommer ce poisson en hiver. Le maquereau est plus souvent mangé en conserve que frais, pour des raisons pratiques.…
LireLe quai, les marins en rêvent… Les dunes, c’est ce qu’ils voient de loin en rentrant au port et par beau temps ce qui n’est pas toujours le cas… Connaissez-vous la flore des dunes en hiver ? Belle, étrangement belle, les dunes sont élées de fleurs délicates…Œnanthes safranées, lichen ajoncs, pavots cornus ou encore anémones…
LireLe magazine Gourmand nous présente dans son n°391 une recette qui tient au corps pendant l’hiver : la « salade de pommes de terre, cervelas, thon et herbes ». Une idée d’inspiration alsacienne qui allie parfaitement les saveurs de la terre et de la mer. Notre culinothèque Conserves de Poissons nous offre une recette apéritive de…
LireLa saison du carnaval s’est ouverte officiellement le samedi 20 janvier dernier et se déroulera jusqu’au dimanche 8 avril soit pendant 3 mois. Le Carnaval de Dunkerque accueille de nombreuses personnes venant des quatre coins du monde. Cette année, le Carnaval rend hommage aux 30 ans de la disparition de Cô-Pinard le plus célèbre tambour-major…
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