La grande épopée des pêcheurs et conserveurs de sardines : une fresque très instructive qui illustre la pêche à la sardine à Quiberon dans les années 1920-1930. À cette époque, Quiberon était le premier port français de pêche à la sardine. Sur cette fresque, nous pouvons découvrir des ramendeurs qui réparent les dégâts causés par…
LireDans le « Télégramme » (Brest) de mars 2018, sous la plume de Stéphane Bugat, annonce de l’ouverture du Musée de la Mer fin 2021 à Paris. Interrogé par le journaliste, le responsable du projet, Vincent Campredon, précise « Montrer au monde que la mer est l’avenir de l’humanité », ce qui est un avis partagé par tous les amoureux…
LireUne faune active anime notre littoral en hiver, il suffit d’observer ses rivages pour s’en convaincre… On peut y voir, en effet, une gente ailée qui ne connait pas de frontières : grues, oies sauvages, bernaches cravant, sternes arctiques et de petits échassiers élégants et actifs. Avec ces valeureux migrateurs coexistent les oiseaux…
LireDès les premiers jours du emps, nous avons envie de déguster des plats frais, gourmands et légers. Mais on a aussi envie de manger sainement. Les conserves de poissons répondent à tous ces besoins en se diversifiant. En effet, les conserveurs proposent une très large variété de conserves de poissons : poissons entiers, en filets,…
LireLe maquereau au goût très typé est particulièrement apprécié sous forme de rillettes. De nombreux internautes ont lancé la recherche de recette de rillettes de maquereaux. En voici deux très simples à réaliser à partir d’une boîte de maquereaux en conserve au naturel ou au vin blanc : Les rillettes de maquereaux au curry…
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