Les 15 & 16 septembre se dérouleront les Journées du Patrimoine édition 2018. Alors partons à la découverte de ce que nous offre notre patrimoine du bord de mer : Manche, la Mer d’Iroise, Atlantique, Méditerranée… dans les localités de nos grands Conserveurs Français dont les Marques nous sont très connues : pierre Mer et Tradition (Petit Pierre)…
LireUne pêche saisonnière La période privilégiée pour pêcher la sardine s’étend de mai à novembre, au moment où elle est ferme et bien grasse. La sardine est capturée par les pêcheurs français en Atlantique, de la côte basque à la Manche en passant par la Vendée et les côtes bretonnes, mais également dans le Golfe…
LireÀ la rentrée, on a besoin de faire le plein de nutriments et de vitamines pour aborder la nouvelle période du bon pied et, souvent, on a aussi envie de prolonger les sensations estivales… C’est le moment de piocher dans les réserves de conserves de thon ! Appréciées en été, dans les salades fraîches vite…
LireVu dans le cahier nutrition du Quotidien du Médecin des informations sur les ressources marines sous haute surveillance ! Le Saviez-Vous ? Afin de préserver la durabilité des ressources marines, la filière répond aux exigences réglementaires telles que spécifiées dans la politique commune de la pêche (total autorisé de captures, tailles des les, zones…
LirePour les vacances, nous ne voulons qu’une seule chose : du soleil ! Du soleil dans le ciel, mais aussi dans l’assiette. Après une bonne séance de bronzette, tous à table pour déguster des recettes fraîches ! Aujourd’hui, pour bien commencer le repas, on se fait une petite entrée légère mais très gourmande : …
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