La boîte de sardines à l’honneur dans un documentaire sur France 3 Corse ViaStella !

La sardine en boîte est la vedette du documentaire intitulé « Comme des sardines en boîte » de France 3 Corse ViaStella. La boîte de sardines fait partie intégrante de notre quotidien, ce documentaire raconte son histoire. Objet anodin, aliment économique, la fameuse boîte de sardines est connue de tous les pays du monde. Elle raconte les…

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Des recettes avec des conserves pour notre boîte à idées sur CuisineAZ

CuisineAZ consacre cette semaine un dossier de recettes avec des conserves. Dans ce dossier, nous avons relevé la recette facile et économique du « gratin de pâtes au thon et petits pois », ainsi que la recette de « rillettes de sardines au citron », parfaite pour l’apéritif. A découvrir nos deux recettes de rillettes de sardines : Les rillettes…

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Sympathiques les rillettes de sardines…

Facilissime de faire des rillettes grâce aux conserves de poissons, par exemple avec les sardines. Notre suggestion ambiance océan et méditerranée pour des amuse-bouches et autres petites bouchées toujours très appréciées à l’apéritif, sur un buffet d’été ou pour de sympathiques petites entrées avec une salade tout juste sortie de son sachet et une vinaigrette…

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Rillettes de sardines et leurs chips de galette de sarrasin

Panier du marché : 1 boîte de sardines à l’huile en conserve 3 c. à s de crème fraîche épaisse Sel, poivre du moulin Chips de galettes de sarrasin   Comment faire ?  Bien égoutter l’huile des sardines. Dans un saladier, écraser les sardines à l’aide d’une fourchette. Ajouter la crème fraîche, le sel et…

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