Papillote de thon à l’ail
Une recette originale et gourmande !
Pull marin, petit air décidé : dans nos assiettes et sur des tableaux, le maquereau fait le beau !
Il n’y a pas que dans nos assiettes que le maquereau fait le beau, il est aussi une source d’inspiration pour des créations d’artiste-peintre. A découvrir, en effet, les œuvres de la peintre DILO, réalisées sur des bois échoués, de l’acier de récupération, épaves de bateau, planches flottées,… tout fait base de création pour cette artiste…
Cet automne, le maquereau en boîte, vraie vedette de la presse magazine
Aujourd’hui, nous avons découvert dans le somptueux « Elle à Table » (n°126), de nombreuses recettes avec du maquereau : p.125 : la salade de lentilles, estragon, cébettes et maquereau p.126 : maquereau et taboulé de chou-fleur au tahini (purée de sésame) p. 127 : la terrine de légumes et maquereau, pour une entrée facile à réaliser…
Des onigirazu au thon, pour la Coupe du Monde au Japon !
Les onigirazu au thon, vous connaissez ? C’est le plat que nous avons décidé de découvrir en l’honneur de la Coupe du monde de rugby qui se déroule actuellement au Japon. Il s’agit d’un sandwich d’origine nippone, constitué d’une boule de riz gluant et entouré d’une feuille de nori. L’avantage de ce casse-croûte est que…
À propos des mers et des océans, le saviez-vous ?
Oui, saviez-vous qu’il y a des quantités d’informations dans l’Almanach de la mer 2019, pour chacun des 12 mois de l’année, par exemple le mois de septembre : Qu’il y a 5 types de mers : Les mers épicontinentales Les mers méditerranéennes Les mers bordières Les mers intérieures Les mers fermées Que nos mers et…