Sur le port de Quiberon (56) une spectaculaire sculpture monumentale de Yannick Hillion. Un ensemble de quatre poissons mesurant 3,30 m de haut et 3m de long. Cette création métallique a été mise en place fin 2011 et inaugurée en décembre de cette année-là. L’artiste a voulu par cette œuvre rendre hommage à Pablo Neruda…
La marque précise : Série limitée été. Une recette à l’intérieur – Découverte de l’idée rillettes de thon crémeuse au St Moret, du Chef Cyril Haberland (étoilé Michelin 2016) Restaurant Gastronomique L’Oison (15 Avenue des Reynats, 24650 Chancelade). Une recette facile, rapide et sans cuisson avec une boîte de thon au naturel pour régaler les…
Mouettes ou Goélands, dans leurs livrées immaculées, attendent l’arrivée des bateaux de pêche au port en un somptueux ballet. Pour information : leurs principales différences sont leur taille, leurs couleurs et leurs chants. En effet, les goélands sont plus gros que les mouettes et ont toujours le bec jaune. Si le doute persiste, il suffit de…
En rouge et orange : Les très jolies sardines en céramique ! A découvrir ces mignonnes petites sardines porte-couteaux ou porte-menus et même porte-noms pour toutes nos réceptions d’été et même d’hiver à : l’Atelier Maï – Sculpteur 32 rue de Port Maria 56170 Quiberon Dans la même rue que la confiserie Le Roux et…
Chaque année, environ 315 millions de conserves de poissons sont produites par la filière française. Des boîtes qui se retrouvent dans la plupart des foyers, puisque près de 95% des ménages français en achètent. Mais, d’où viennent les poissons en conserves ? Comment sont-ils pêchés ? Quelle est la règlementation ? Comment les conserves sont-elles préparées? Quels sont…
En 2015, 93,5% des ménages français ont acheté des conserves de poissons pour leur consommation à domicile, représentant 111 500 tonnes de boîtes vendues, pour un total de plus de 940 millions d’euros.[1] Les professionnels ont voulu mieux connaître les consommateurs de leurs produits en menant une enquête sur l’image, l’usage et le comportement des Français…
