Les conserves de poissons : idées gourmandes et créatives, autour des « petites boîtes » pleines de ressources!

Pratiques, économiques, pleines de qualités gustatives et nutritionnelles, les Conserves de Poissons font partie de notre quotidien et sont une source inépuisable d’idées culinaires gourmandes ! Elles sont de précieuses alliées pour la réalisation de recettes tendances et savoureuses à toutes les occasions de l’été : pique-nique en famille ou entre amis, déjeuners « vite…

La Verrine Fraîcheur au Thon

Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte de thon 2 petits avocats 2 tomates moyennes Huile, vinaigre, sel, poivre Progression : Avec la mousse d’avocat (ou des avocats découpés en petits morceaux légèrement citronnés), construire le fond de la préparation dans la verrine. Au dessus, disposer du thon au naturel, coupé ou émietté. En dernière couche rajouter…

Recette : Salade légère au thon en conserve et pousses de soja

Préparation : 15 minutes Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 1 salade feuille de chêne 150 g de pousses de soja en conserve 1 échalote 4 œufs extra-frais 1 bouquet de cerfeuil 6 cuillères à soupe d’huile de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès Sel, poivre Vinaigre de vin blanc Préparation: Égoutter…

Recette : Les sardines en conserve du chalet et fromage fondant

Ingrédients : 2 boîtes de sardines à l’huile d’olive extra vierge 1 vert de poireau 2 tranches de jambon de montagne 100 g de gruyère en tranches très fines Préparation: Égoutter les sardines sur un papier absorbant. Dans une casserole d’eau bouillante bien salée, faire blanchir le vert de poireau, le rafraichir ensuite à l’eau glacée…