Butternut rôtie au thym, fenouil cru au citron, maquereau et pickles d’oignon
Ingrédients :
- 2 boîtes de conserve de thon
- 130 g de farine
- 2 œufs
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de cumin
- Huile d’olive
Préparation :
Emietter le thon dans un saladier. Ajouter l’échalote ciselée, la gousse d’ail écrasée, le cumin et les œufs.
Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Faire préchauffer le four à 200°C.
Ajouter la farine, mélanger à nouveau. Former des acras de la taille d’une balle de ping pong avec les mains.
Les disposer sur une plaque allant au four. Les badigeonner avec de l’huile d’olive. Enfourner pour 15 minutes à 200°C.
Bon appétit !!
Une recette de Tom & Cie Food
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