Butternut rôtie au thym, fenouil cru au citron, maquereau et pickles d’oignon
Ingrédients :
- 1 boîte de sardines en conserve
- 3 pommes de terre
- 1 botte de radis
- Des herbes fraîches au choix coriandre persil ciboulette
- 3 cuillères de mayonnaise
- 1 cuillère de moutarde
- 1 échalote
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre puis les couper en petits dés
Émincer les herbes et l’échalote
Couper les radis en coupeaux
Ajouter la moutarde, la mayonnaise et l’huile de la sardine en conserve
Mélanger le tout et ajouter sur le dessus des sardines entières et les copeaux de radis
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