Terrine de courgettes à l’émietté de Maquereau
Une recette légère et savoureuse avec du Maquereau en conserve
Pull marin, petit air décidé : dans nos assiettes et sur des tableaux, le maquereau fait le beau !
Il n’y a pas que dans nos assiettes que le maquereau fait le beau, il est aussi une source d’inspiration pour des créations d’artiste-peintre. A découvrir, en effet, les œuvres de la peintre DILO, réalisées sur des bois échoués, de l’acier de récupération, épaves de bateau, planches flottées,… tout fait base de création pour cette artiste…
Cet automne, le maquereau en boîte, vraie vedette de la presse magazine
Aujourd’hui, nous avons découvert dans le somptueux « Elle à Table » (n°126), de nombreuses recettes avec du maquereau : p.125 : la salade de lentilles, estragon, cébettes et maquereau p.126 : maquereau et taboulé de chou-fleur au tahini (purée de sésame) p. 127 : la terrine de légumes et maquereau, pour une entrée facile à réaliser…