Butternut rôtie au thym, fenouil cru au citron, maquereau et pickles d’oignon
Préparation : 5 min
Personnes : 2
INGRÉDIENTS
- 2 boîtes 1/10 (80g) émietté de thon
- 200g de pâtes fraîches
- 20 tomates Cœur de pigeon (environ 200g)
- 5 feuilles de basilic
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 pincées de sel
PRÉPARATION
Cuire les pâtes »al denté » dans l’eau salée.
Couper les tomates en 2 dans le sens de la longueur.
Dans une poêle, faire revenir les tomates à feu vif quelques minutes avec de l’huile d’olive.
Verser le thon sur le dessus lorsque c’est chaud.
Ajouter 3 feuilles de basilic ciselées et les pâtes.
Bien faire sauter le tout sur feu vif.
Décorer avec une feuille de basilic fraîche.
C’est prêt !
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