Les conserves de poissons, fidèles alliées de nos repas express
La fin de l’année apporte avec elles de nombreuses occasions de faire la fête et de se retrouver en petit comité autour de tables garnies de bonnes choses. Même à quelques uns, pas question de faire l’impasse sur l’apéro pour se mettre en appétit ! En tartines, sucettes ou mignardises, les conserves de poissons nous offrent de nombreuses possibilités gourmandes et originales à servir à nos tablées, par exemple :
Les rillettes de sardines et leurs chips de sarrasin
Les boulettes de rillettes de thon
Joyeuses Fêtes !
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