Butternut rôtie au thym, fenouil cru au citron, maquereau et pickles d’oignon
Panier du marché :
- 1 boîte de sardines à l’huile en conserve
- 3 c. à s de crème fraîche épaisse
- Sel, poivre du moulin
- Chips de galettes de sarrasin
Comment faire ?
Bien égoutter l’huile des sardines. Dans un saladier, écraser les sardines à l’aide d’une fourchette. Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélanger le tout très délicatement. Disposer sur les chips et déguster.
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