Consommation des ménages*
Conserve des produits de la mer : chiffres clés 2015
- 118 000 tonnes achetées par les ménages pour leur consommation à domicile
- 94,4% de ménages acheteurs
- 9,9 : nombre d’actes d’achat par acheteur / an
- 500 g : quantité achetée / acte d’achat
93,5% de ménages français acheteurs de conserves de poissons*
En 2015, les ménages français ont acheté 118 000 tonnes de conserves de produits de la mer pour leur consommation à domicile (Hyper, Supermarchés et Hard Discount) pour un total de près d’1,03 milliard d’euros avec un prix moyen de 8,80 euros/kg.
Il s’agissait majoritairement de conserves de poissons (111 500 tonnes – hors tartinables) pour plus de 940 millions d’euros avec un prix moyen/kg de 8,40 euros.
94,4% des ménages français ont acheté des conserves de produits de la mer et 93,5% des conserves de poissons (hors tartinables), en moyenne 9,3 fois dans l’année.
(* source Kantar Worldpanel)
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