LES CONSERVES DE POISSONS PRÉSENTES CHEZ PLUS DE 9 MÉNAGES FRANÇAIS SUR 10
93,2% de ménages français acheteurs de conserves de poissons Source : KantarWorldPanel
En 2016, les ménages français ont acheté 106 876 tonnes de conserves de produits de la mer pour leur consommation à domicile (Hyper, Supermarchés et Hard Discount) pour un total de 906 millions d’euros avec un prix moyen de 8,80 euros/kg. Il s’agissait majoritairement de conserves de poissons (102 900 tonnes – hors tartinables) pour 855 millions d’euros avec un prix moyen/kg de 8,50 euros. 94,1% des ménages français ont acheté des conserves de produits de la mer et 93,2% des conserves de poissons (hors tartinables), en moyenne 9 fois dans l’année.
Le thon : champion des conserves de poissons
Les consommateurs de conserves de poissons privilégient en premier lieu les conserves de thon (88% en consomment), suivies des conserves de sardines (75%) et des boîtes de maquereau (64%).
