Le Thon et la Sardine en Conserve, stars de vos brunch d’été !
Si les cakes, focaccias et autres petits pains font fureur sur la toile et gagnent nos magazines préférés, c’est parce qu’ils sont aussi bons que beaux. Bretons en Cuisine a d’ailleurs consacré deux nouvelles recettes aux sardines dans son numéro du mois de mai.
L’avantage des cakes et de la foccacia, ce petit pain italien très moelleux, réside dans la diversité des recettes qu’ils permettent. Que ce soit pour l’apéritif, accompagné d’une salade pour le repas ou même en version snack salé, et le tout, avec les ingrédients de votre choix !
Voici donc deux recettes à reproduire sans modération pour régaler petits et grands :
Cake aux Filets de Maquereaux Grillés Tomates et Herbes de Provence
Focaccia moelleuse, sardines et courgettes grillées
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