Pourquoi la sardine en boîte séduit à nouveau ?
On trouve désormais cette spécialité nordique et côtière presque partout. Ce plat copieux et bien parfumé a conquis toute la France. Mais, avec le temps, nous sommes devenus plus exigeants : aujourd’hui, nous comparons, nous choisissons, nous cherchons le bon goût au bon prix.
Et comme il existe toujours 3 solutions à tous les problèmes*, en voici une facile à réaliser, très économique et parfaite pour un repas convivial.
Pourquoi ne pas essayer un soir de semaine ou pendant le week-end ? Une chose est sûre : toute la maisonnée devrait se régaler. Il y a bien une boîte de sardines ou de maquereaux dans le placard ? Alors c’est parti pour notre recette de beignets de sardines aux petits légumes croquants
Après tout, n’est-ce pas le genre de spécialité que l’on déguste avec les doigts, comme les frites ou les potatoes qui accompagnent souvent la friture ? Les enfants vont adorer !
Vive les conserves de poissons : elles nous rendent bien service au quotidien.
À ajouter absolument à la liste de courses !
In : Nils Holgersson, Selma Lagerlöf
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