Citrons farcis au mascarpone, émietté de maquereaux :
Samedi, la diététicienne et nutritionniste Solveig Darrigo-Dartinet était au micro d’RTL dans l’émission « Nous voilà bien » de Flavie Flament pour nous dire quels aliments consommer à l’arrivée de l’automne…Découvrons ses précisions :
Pour affronter le changement de saison, nous avons besoin de Vitamine D. En l’absence du soleil, il faut trouver cette vitamine D dans notre alimentation : Solveig Darrigo Dartinet nous recommande les poissons gras… Surtout les poissons gras en boîte ! Maquereaux, sardines, thon sont faciles à se procurer et bon pour la santé !
Elle nous propose d’ailleurs une recette pleine de vitamines D et C : les citrons farcis aux maquereaux et ça tombe bien, nous en avons une recette à vous proposer !
