Voyage Gourmand : de la France à la Turquie grâce à la sardine
Par exemple dès la page 50 un cahier entier sous le titre malin : « petites boites pour grandes recettes… »
À découvrir donc :
- Une pizza toute fine, mozzarella, citron et sardines en boîte évidemment
- Plus loin une salade césar au thon, sucrine brûlée et poudre de jaune d’œufs confits
Et en page 53 l’éloge d’un livre d’Audray Cosson – Photos Emmanuela Cino – (Hachette Cuisine).
Voici donc des recettes de notre culinothèque avec des sardines et du thon en boite
Pissaladière aux sardines à l’huile
Salade bassamoise d’attiéké,Thon et Maquereau
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