Dans le numéro hors-série du Printemps 2021, le magazine Bretons en cuisine nous livre 65 recettes pour passer le temps à la maison et égayer notre Printemps !
Parmi les nombreuses entrées, les plats et les desserts, on découvre également une rubrique dédiée à un moment clé du repas français : l’apéro.
Rendez-vous en page 34 pour la recette de rillettes de sardines à réaliser en deux coups de fourchettes avec un peu de fromage frais, du sel, du poivre, quelques herbes et de délicieuses chips de sarrasin croquantes à tremper.
Ces petites tartines se se déclinent parfaitement avec d’autres conserves de poissons comme le maquereau et le thon, retrouvez quelques idées dans notre onglet recettes
Boulettes de rillettes de thon
Rillettes de maquereaux au curry
