Conserves de Poissons : Quand les rillettes nous font risettes*…
En cette rentrée scolaire 2017, l’express.fr a publié un dossier sur « les aliments qui aident à renforcer les défenses immunitaires ».
Une super idée pour faire le point sur les différents aliments à privilégier pour consolider notre système immunitaire et se préparer à affronter l’hiver !
Pour cela, faites, entre autres, le plein de vitamine D grâce aux sardines ou aux maquereaux !
On vous dit tout sur leurs qualités nutritionnelles dans ces deux pages :
- Les sardines : petites en taille mais grandes au plan nutritionnel
- Le maquereau : champion des oméga 3
Et pour se faire plaisir, voici deux idées recettes, l’une avec des sardines et l’autre avec du maquereau en conserve :
- Concassé de sardine en conserve et compotée d’oignon
- Cornets de salade paradis à l’émietté de maquereau en conserve
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