Qu’emporteriez-vous sur une île déserte ?
Le magazine Gourmand nous présente dans son n°391 une recette qui tient au corps pendant l’hiver : la “salade de pommes de terre, cervelas, thon et herbes”. Une idée d’inspiration alsacienne qui allie parfaitement les saveurs de la terre et de la mer.
Notre culinothèque Conserves de Poissons nous offre une recette apéritive de “Verrine au thon”.
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