Les conserves de poissons, fidèles alliées de nos repas express
Eh oui, les Conserves de Poissons sont véritablement bonnes pour la santé !
Elles permettent en effet de maintenir un bon équilibre, par exemple : les maquereaux et sardines sont des poissons gras parfaits pour prévenir ou soigner l’arthrose, Florence Daine qui a fait le point avec le Dr Catherine Lacrosnière, médecin nutritionniste. Ce sont les seuls aliments qui fournissent au corps des omégas 3 essentiels en EPA et DHA dont l’effet anti-inflammatoire est démontré.
La célèbre revue Femme Actuelle du 18 au 24 février, consacre un article à ces fameux poissons gras.
Leur petit format pratique permet de doser justement les recettes en fonction du nombre de convives, sans gaspiller.
À découvrir grâce à notre culinothèque des recettes avec des Conserves de Poissons :
Avocado toast aux maquereaux en conserve au naturel
Focaccia moelleuse, sardines et courgettes grillées
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