Les conserves de poissons, fidèles alliées de nos repas express
Dans sa suggestion du 27 novembre, le site Ptit Chef proposait un menu gourmand et de saison, composé d’une courge butternut farcie, d’un cake au yaourt et… de rillettes de sardines au ketchup !
En apéritif ou en entrée, les rillettes sont faciles à tartiner sur une tranche de pain ou un cracker et à partager lors d’un moment convivial en famille ou avec des amis.
Côté préparation, rien de plus simple : il suffit d’ouvrir une boite de sardines et de les écraser à la fourchette dans un peu de ketchup, de fromage frais, de crème ou autre… Et le tour est joué !
Pour varier les plaisirs, découvrez notre recette de rillettes à préparer avec des maquereaux cette fois, régal assuré ?
Rillettes de maquereau au curry
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