Quiche de maquereau au vin blanc
Septembre est synonyme de rentrée. En cette nouvelle rentrée scolaire et professionnelle, nous devons recommencer à préparer les repas de midi pour les enfants et le dîner pour toute la famille. Reprendre des forces, oui, mais avec délice. Après avoir dégusté de bonnes salades et autres repas frais pendant l’été, il faut faire preuve d’ingéniosité pour continuer à régaler sa petite tribu.
Et si le porte-monnaie en a pris un coup pendant les vacances, les conserves de poissons restent nos alliés ! Sardines, thon, maquereau existent dans des formats économiques et délicieux avec lesquels réaliser toutes sortes de recettes.
Voici quelques suggestions de préparations culinaires familiales de notre culinothèque, pas chères à réaliser avec des conserves de poissons.
