Conserves de Poissons : Quand les rillettes nous font risettes*…
Les conserves de poissons s’adaptent à toutes les envies et toutes les recettes, des plus basiques aux plus créatives ! Les réseaux sociaux en sont la preuve et regorgent de recettes toutes plus originales et gourmandes les unes que les autres.
Des preuves ?
Voici ce qu’ont réalisé les 4 lauréates du Trophée Fish Box lorsqu’elles ont participé à ce concours informel organisé par le Syndicat Français des Conserveries de Poissons sur le thème « Les Conserves de Poissons Globe-Trotter » :
Tarte thon asperges façon tarte meringuée – création Manon Leduc
Salade bassamoise d’attiéké, thon et maquereau – création Clarisse Vilain
Salade Fécampoise : Sardines à l’huile d’olive et sa palette de saveurs – Candice Chavand
Makis – curry de thon aux épices – création Amna Laidin
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