Les conserves de poissons, fidèles alliées de nos repas express
Et nous avons raison, en plus d’être pratiques et économiques, les conserves de poissons sont une excellente source de protéines.
Découvrez dès à présents nos plus belles préparations :
Les pastas de la garrigue au thon
Les penne aux maquereaux arrabbiata et tomates cerises rôties
La soupe de ramen aux maquereaux grillés aux trois poivres, miso et œuf mollet
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS), recommande de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Selon cette source, les poissons « nous apportent des protéines d’excellente qualité. La viande et le poisson apportent également du fer. Le poisson, notamment les poissons dits « gras » (saumon, maquereau, sardine, hareng…) nous apportent des matières grasses essentielles (comme les Oméga 3) dont le rôle protecteur sur le système cardio-vasculaire est reconnu. »
Pour en savoir plus sur les qualités nutritionnelles des conserves de poissons, rendez-vous dans notre rubrique Nutrition
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