Avec le bol, fini les assiettes ? Les bowls, c’est LA tendance du moment ! On en retrouve à toutes les sauces : « buddha bowl », « pé bowl », « smoothie bowl » ou encore « bowl cake ». Cette « tendance food » à la fois healthy et gourmande s’installe à tous nos repas, du petit-déjeuner au dîner. Le bol nous fait…
La pêche : une activité strictement réglementée Une pêche étroitement encadrée La filière répond à des exigences réglementaires strictes, gages de qualité et de gestion durable des ressources. Elle est notamment soumise à la réglementation européenne avec la Politique Commune de la Pêche (PCP). L’encadrement de la PCP vise notamment : la capacité…
Cet été, le Syndicat Français des Conserveries de Poissons met le cap sur la lutte contre les déchets sauvages et marins en s’associant à la grande campagne nationale de Gestes Propres, en particulier avec l’opération « Je Navigue, Je Trie », impliquant directement les plaisanciers pour lutter contre la pollution en mer. Durant tout l’été,…
L’été, on a envie de fruits, de salades, de poissons… Il faut que ce soit simple, frais et surtout très bon. Et oui, il fait chaud ! Alors la question que l’on se pose bien souvent pendant cette saison est : Quelle recette fraîche et légère préparer aujourd’hui ? ☀️ Nos carnets de notes…
Un bon rapport qualité / prix pour plus de 3 Français sur 4 Le rapport qualité / prix des conserves de poissons est jugé bon par plus de 3 Français sur 4 (76 %). Une perception positive qui a gagné + 8 points en 3 ans, par rapport à la précédente enquête de 2016.…
Plus de 8 Français sur 10 consommateurs de conserves de poissons Les conserves de poissons sont plébiscitées par les Français qui sont de plus en plus nombreux à en savourer. Ils sont près de 6 sur 10 (57 %) à estimer qu’elles sont des incontournables du quotidien et 84 % à déclarer en consommer,…