Manger du thon apporte beaucoup de protéines pour nos muscles. De tous les poissons en conserve, c’est le plus riche en protéines avec ses 30g de protéines/100g. Il est également riche en vitamine D et en phosphore (os), en DHA et en anti oxydants (système cardio vasculaire), et en vitamines du groupe B (système…
La vitamine D est créée par les rayonnements du soleil. En hiver, le manque de lumière joue sur notre humeur, en provocant bien souvent une baisse d’énergie et de motivation dû à la faible production de vitamine D par le corps humain. Pour pallier ce problème, l’alimentation joue un rôle essentiel, notamment la sardine qui…
En attendant le emps, pour garder le moral et la forme, il est important d’avoir une alimentation variée et équilibrée. Le maquereau fait partie des aliments riches en qualités nutritionnelles. Découvrez ci-dessous tous les bienfaits de consommer ce poisson en hiver. Le maquereau est plus souvent mangé en conserve que frais, pour des raisons pratiques.…
Le quai, les marins en rêvent… Les dunes, c’est ce qu’ils voient de loin en rentrant au port et par beau temps ce qui n’est pas toujours le cas… Connaissez-vous la flore des dunes en hiver ? Belle, étrangement belle, les dunes sont élées de fleurs délicates…Œnanthes safranées, lichen ajoncs, pavots cornus ou encore anémones…
Le magazine Gourmand nous présente dans son n°391 une recette qui tient au corps pendant l’hiver : la « salade de pommes de terre, cervelas, thon et herbes ». Une idée d’inspiration alsacienne qui allie parfaitement les saveurs de la terre et de la mer. Notre culinothèque Conserves de Poissons nous offre une recette apéritive de…