Notre Sélection : Actualités

Des achats de conserves de poissons en croissance en France en 2018

Source : KantarWorldPanel 2018 – Achats des ménages en grande distribution Hausse des achats des ménages en valeur En 2018, les achats de conserves de poissons (hors tartinables) des ménages se sont valorisés, notamment avec la montée en puissance des exigences en matière de pêche durable, de qualité des ingrédients (bio, …) ainsi qu’avec l’augmentation des…

Découvrez la charte des bonnes pratiques des conserveries françaises de poissons

Les conserveries de poissons françaises ont décidé de formaliser leurs bonnes pratiques dans une Charte où leurs engagements en matière de respect des ressources marines, de promotion d’une pêche durable et de traçabilité tiennent une place centrale. À ce jour, 17 des marques les plus représentatives de l’offre française de conserves de poissons sont signataires…

Près de 358 millions de boîtes de poissons sorties des conserveries Françaises en 2017

Thon et maquereaux : n°1 de la mise en boîte en France Les conserveries françaises ont fabriqué près de 358 millions de conserves de poissons en 2017. Il s’agissait principalement de 3 espèces : thon (109,4 millions de boîtes), maquereaux (107,7 millions) et sardines (73,9 millions de boîtes), auxquelles s’ajoutent divers produits tels que saumons,…

La tendance “bowls” on adore!

Avec le bol, fini les assiettes ? Les bowls, c’est LA tendance du moment ! On en retrouve à toutes les sauces : “buddha bowl”, “pé bowl”, “smoothie bowl” ou encore “bowl cake”. Cette “tendance food” à la fois healthy et gourmande s’installe à tous nos repas, du petit-déjeuner au dîner. Le bol nous fait…

Les conserveries Françaises engagées pour la gestion durable des océans

La pêche : une activité strictement réglementée   Une pêche étroitement encadrée La filière répond à des exigences réglementaires strictes, gages de qualité et de gestion durable des ressources. Elle est notamment soumise à la réglementation européenne avec la Politique Commune de la Pêche (PCP).   L’encadrement de la PCP vise notamment : la capacité…

“Je Navigue, Je Trie” : les conserveries françaises de poissons embarquent avec Gestes Propres dans la lutte contre les déchets marins

Cet été, le Syndicat Français des Conserveries de Poissons met le cap sur la lutte contre les déchets sauvages et marins en s’associant à la grande campagne nationale de Gestes Propres, en particulier avec l’opération « Je Navigue, Je Trie », impliquant directement les plaisanciers pour lutter contre la pollution en mer. Durant tout l’été,…

Une recette fraîche pour l’été : citron et maquereau en conserve

L’été, on a envie de fruits, de salades, de poissons… Il faut que ce soit simple, frais et surtout très bon. Et oui, il fait chaud ! Alors la question que l’on se pose bien souvent pendant cette saison est : Quelle recette fraîche et légère préparer aujourd’hui ? ☀️   Nos carnets de notes…

Un raz de marrée de bonnes raisons de consommer des Conserves de Poissons

Un bon rapport qualité / prix pour plus de 3 Français sur 4   Le rapport qualité / prix des conserves de poissons est jugé bon par plus de 3 Français sur 4 (76 %). Une perception positive qui a gagné + 8 points en 3 ans, par rapport à la précédente enquête de 2016.…

Les Conserves de Poissons ont le vent en poupe auprès des Français !

Plus de 8 Français sur 10 consommateurs de conserves de poissons   Les conserves de poissons sont plébiscitées par les Français qui sont de plus en plus nombreux à en savourer. Ils sont près de 6 sur 10 (57 %) à estimer qu’elles sont des incontournables du quotidien et 84 % à déclarer en consommer,…

Les conserves de poissons surfent sur le succès et s’engagent pour la préservation des océans

Les conserves de poissons surfent sur le succès en France. D’après la nouvelle enquête menée début mai par CSA pour le Syndicat français des conserveries de poissons[1], les Français sont aujourd’hui 84 % à en consommer, soit 8 points de plus par rapport à la précédente étude de 2016. Il faut dire qu’ils en ont…