Apéros d’hiver : originales les petites bouchées de la mer !

Sophistiqués ou natures, ces petits amuse-bouches nous émerveillent tout en comblant un petit creux avant le déjeuner ou le dîner des fêtes. Voici quelques idées qui ne manqueront pas de faire plaisir à la famille et aux amis en ces jours de réunions et autres retrouvailles. A noter que tous nos conserveurs proposent de nombreuses…

Quand les artistes font l’éloge de la mer

Les animaux marins constituent un merveilleux vivier de créations. En période festive, si l’on est à court d’idées, nous pourrions faire nos emplettes dans les boutiques des musées, les galeries de reproductions d’art à défaut de pouvoir s’adresser directement aux artistes et, bien sûr, aux artisans d’art. Nous avons découvert en Bretagne dans le Morbihan…

Petites bouchées festives : sardine, thon, maquereau ouvrent le ban !

Envie d’un petit coup de fraîcheur venu du large pour nos instants apéros de fêtes ? Sur des blinis, des mini-craquelins et autres petites galettes de sarrasin, les rillettes proposées par les Conserves de Poissons vont grandement nous aider ! Toutefois, comme nous aimons aussi les réaliser nous-mêmes, sortons donc une boîte de sardines, de…

Les sardines en boîte s’offrent une robe croustillante : un tuto vous dit tout !

En quelques images et quelques commentaires, l’art et la manière de transformer un beau petit poisson bleu en reine parée d’or. Pour découvrir cette métamorphose, rendez-vous sur la vidéo ci-dessous. Cette info pratique a été mise en images sur une musique appropriée, avec des marins joyeux sifflant heureux de rentrer chez eux après la criée.…

Spécial rentrée : les sardines en boîte alignent les atouts nutritionnels pour prendre un bon départ !

Septembre est la pleine saison de la sardine, c’est le moment d’en profiter pour faire le plein d’énergie pour la rentrée ! Faciles à mettre en œuvre et disponibles à tout moment de l’année, les conserves de sardines sont là pour nous accompagner dans la frénésie de cette période si spéciale où tout le monde…

Profitons des Journées du patrimoine pour visiter Port Saint Louis du Rhône (Bouche du Rhône)

Nos découvertes liées au monde de la pêche et de la Conserve de Poissons côté Ouest, cap au sud pour nous amarrer à Port Saint Louis du Rhône en Camargue. L’office de Tourisme de Port Saint Louis du Rhône organise des visites de la Conserverie, fière de ses 3 générations de marins pêcheurs en Méditerranée. À voir absolument dans la…

A la découverte des Sables d’Olonne (Vendée) pour les Journées du Patrimoine

La célèbre course du Vendée Globe a mis en pleine lumière cette ville aux très nombreux sites à visiter, dont de très anciennes Eglises, les découvrir est très instructif, mais aussi des phares guides salvateurs des marins évidemment, le ponton des navires du patrimoine et aussi un Musée de la Mer : avec une exposition renouvelée chaque année consacrée…