Bientôt les fêtes de fin d’année… Optez pour une recette du grand large !

Les fêtes de fin d’année c’est pour bientôt, étonnez vos convives avec la recette des Beignets de sardines aux légumes croquants dans notre petit film pas à pas … En ces jours de grandes tempêtes, nous pensons beaucoup aux marins pêcheurs et nous plongeons dans le livre, qui va devenir culte, le “Grand Marin” de…

Thon, maquereau, sardines : des petites boîtes débordantes de qualités nutritionnelles !

En plus de leurs nombreuses qualités telles que leur praticité, leur rapport qualité/prix, leur disponibilité toute l’année, etc., ces petites boîtes, partenaire culinaire de notre quotidien, contiennent de nombreuses qualités nutritionnelles ! Avec l’hiver qui arrive à grands pas, elles seront idéales pour nous aider à répondre à nos besoins nutritionnels ! Le Programme National…

En vidéo, les sardines : petites en taille, mais de grandes qualités nutritionnelles !

Savourées avec un filet de citron et du bon pain frais ou en rillettes sur du pain grillé, les sardines régalent. Mais elles ne font pas que cela : elles apportent beaucoup d’éléments nutritionnels très précieux. En vidéo, Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste, nous dit tout sur les qualités nutritionnelles des sardines mais aussi du thon…

Sardines : Le Grand Direct sur Europe 1 nous a fait voyager à Saint Gilles Croix de Vie

L’animateur Olivier Alleman et le journaliste Pierre Bonte nous ont fait découvrir le 19 août, dans l’émission “Le Grand Direct” sur Europe 1, Saint Gilles Croix de Vie. Cette commune implantée dans la région vendéenne est l’un des premiers ports sardiniers de France. Depuis des siècles, la pêche à la sardine y est devenue une…