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Rillettes de maquereaux au curry

16 mars 2018Nos idées recettes avec sardines, thon et maquereaux en boîtes...

Panier du marché : 

  • 1 boîte de maquereaux en conserve
  • 3 c. à s de crème fraîche épaisse
  • 3 c. à s de curry
  • Sel, poivre 5 baies
  • Tuiles de galettes de sarrasin
  • Salade en sachet

 

Comment faire ? 

Enlever la peau des filets de maquereaux, puis les écraser délicatement dans un saladier.
Ajouter la crème fraîche et le curry. Saler et poivrer.
Servir sur un lit de salade accompagné des tuiles de galettes de sarrasin pour la dégustation.

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