Recette : La salade fraîcheur au thon

Pour 4 personnes : Le panier du marché: Une laitue, Une carotte Un oignon blanc 1 tomate Une boite de thon en conserve au naturel Une sauce olive/citron-sel, poivre + une toute petite pincée d’aneth seche Progression : Dans un plat creux étaler les feuilles de laitue, râper la carotte et la disposer au dessus des…

Recette : Avocats mexicains et filets de maquereaux en conserve

Préparation : 10 minutes Ingrédients: 2 boîtes de filets de maquereaux au vin blanc 2 avocats 2 tomates Le jus d’un gros citron 2 petits oignons blancs 1 pincée de piment de Cayenne Préparation: Couper l’avocat en deux, évider les coques et écraser les chairs avec une fourchette. Hacher finement l’oignon, couper la tomate en dés…

Recettes : Les sucettes de thon en conserve à la tomate séchée pour l’apéro

Ingrédients pour la pâte à crêpes : 125 g de farine de sarrasin 3 œufs 10 g d’huile d’olive 20 g de beurre demi-sel 15 cl de lait entier Sel fin Poivre du moulin Ingrédients pour le crémeux de thon : 1 boîte d’émietté de thon aux tomates séchées 80 g de beurre pommade Préparation: Dans…

Recette : Verrine au maquereau en conserve concombre et betterave rouge

Pour 6 personnes Ingrédients: 1 boîte de concassé de Maquereau au citron, curry & amandes effilées ¼ de concombre ¼ de betterave rouge cuite Préparation: Couper en petits dés la betterave et le concombre. Déposer au fond des verrines une cuillère à café de concombre. Ajouter une cuillère à café de betterave. Terminer par une…

Recette : Cornets de salade paradis à l’émietté de maquereau en conserve

Ingrédients: 4 boîtes 1/10 (320 g) d’émietté de maquereau aux graines de paradis 6 tortillas de blé (diamètre 20 cm) 1 petite boîte de cœurs de palmier égouttés (100 g) 2 carottes (250 g) 2 tomates (200 g) 1 cuillère à café de moutarde (6 g) Fromage blanc (100 g) 2 pincées de sel 6…

Recette : Gaspach’o sardines en conserve tomatées

Préparation : 30 minutes Ingrédients : 2 boîtes de sardines entières à la tomate 8 tomates bien mûres 1 orange ½ concombre ½ poivron jaune 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 botte de ciboulette 80 g de parmesan 4 tranches…

Recette : Le parfait de petits artichauts aux maquereaux marinés en conserve

Pour 4 personnes 30 minutes Ingrédients : 2 boites de filets de maquereaux marinés citron basilic 350 g de petits cœurs d’artichauts en bocaux de verre 80 g de feta en dés 1 citron vert 1 citron jaune 4 petites branches de tomates cerise 200 g d’huile d’olive extra vierge de belle qualité 1 botte de…

Recette : Tarte aux oignons et sardines en conserve aux 2 piments

Ingrédients : 3 boîtes 1/6 (345 g) de sardines aux 2 piments 600 g d’oignons 1 pâte feuilletée 2 tomates bien fermes 10 olives noires 3 pincées d’épices à couscous 3 pincées d’herbes de Provence 2 cuillères à soupe de nuoc mam 3 pincées de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/3 de verre…

Recette : Concassé de sardine en conserve et compotée d’oignon

Ingrédients : 1 boîte de concassé de sardine aux tomates séchées et vinaigre balsamique 40 g de compotée d’oignon Ciboulette fraîche Préparation : Disposer une demi cuillère à café de comptée d’oignon au fond de la cuillère. Ajouter une cuillère à café concassé de sardine. Couper quelques brins de ciboulette et les disposer sur la…

Recette : Toasts de rillettes de filets de sardines en conserve citron basilic

Vive les grandes vacances ! Préparation : 5 minutes Ingrédients : 2 boîtes de 100 g de filets de sardines marinade légère citron basilic 1 pot de fromage frais ½ Citron Poivre du moulin Progression : Ouvrir les 2 boîtes de filets de sardines marinade légère citron basilic. Conserver uniquement la marinade d’une des 2 boîtes…