Fraîcheur Power : éloge de la nature, petits légumes et décors de tables…

À découvrir très bientôt les nouvelles recettes réalisées à partir de conserves de poissons, très  tendance «  Fraîcheur Power ! » Une ode aux bons produits issus de notre pêche responsable et du savoir-faire des hommes, associés à la tendance petits légumes croquants, c’est ainsi que se présentent nos 3 nouvelles recettes : l’une avec dame sardine, une…

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Concarneau organise la 33e édition du festival livre et mer

La 33e édition du Festival Livre & Mer se tiendra du 28 au 30 avril 2017. Ce festival rassemble chaque année des auteurs d’ouvrages consacrés à l’univers de la mer et des océans. Romanciers, scientifiques, historiens, artistes, auteurs de livres jeunesse, de bandes dessinées, navigateurs, marins, tous ont en commun d’aimer la mer et de la…

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De la mer à l’assiette : les coulisses des conserves de poissons en vidéo

En France, la filière des conserves de poissons compte 16 sites de fabrication implantés sur le littoral, principalement en Bretagne et Pays de Loire. Chaque année, environ 315 millions de conserves de poissons sont produites par la filière française. Des boîtes qui se retrouvent dans la plupart des foyers, puisque plus de 3 Français sur 4…

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