Recette : Avocats mexicains et filets de maquereaux en conserve

Préparation : 10 minutes Ingrédients: 2 boîtes de filets de maquereaux au vin blanc 2 avocats 2 tomates Le jus d’un gros citron 2 petits oignons blancs 1 pincée de piment de Cayenne Préparation: Couper l’avocat en deux, évider les coques et écraser les chairs avec une fourchette. Hacher finement l’oignon, couper la tomate en dés…

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Recette : Verrine au maquereau en conserve concombre et betterave rouge

Pour 6 personnes Ingrédients: 1 boîte de concassé de Maquereau au citron, curry & amandes effilées ¼ de concombre ¼ de betterave rouge cuite Préparation: Couper en petits dés la betterave et le concombre. Déposer au fond des verrines une cuillère à café de concombre. Ajouter une cuillère à café de betterave. Terminer par une…

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