Thon, maquereau, sardines : des petites boîtes débordantes de qualités nutritionnelles !

En plus de leurs nombreuses qualités telles que leur praticité, leur rapport qualité/prix, leur disponibilité toute l’année, etc., ces petites boîtes, partenaire culinaire de notre quotidien, contiennent de nombreuses qualités nutritionnelles ! Avec l’hiver qui arrive à grands pas, elles seront idéales pour nous aider à répondre à nos besoins nutritionnels ! Le Programme National…

Bol de riz de choux fleur et filets de maquereaux à la moutarde de Dijon

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 min   Ingrédients : 1 chou fleur Une petit poignée de jeunes pousses de graines germées (Alfalfa par exemple) 1 concombre 2 carottes Une trentaines de fèves fraîches 15 tomates cerises 3 boîtes de filets de maquereaux à la moutarde de Dijon 1 bocal de pois chiches 1…

Nouveau : Découvrez les Conserves de Poissons en mode stop motion !

Comme 7 Français sur 10*, vous avez certainement une réserve de Conserves de Poissons chez vous… Et si vous en profitiez pour déguster de délicieux Beignets de Sardines aux petits légumes croquants ? Le tout en suivant une recette foodanimée (stop motion) où tout est expliqué, simplement, pas à pas, et en vidéo ! Cette recette…

En vidéo, les sardines : petites en taille, mais de grandes qualités nutritionnelles !

Savourées avec un filet de citron et du bon pain frais ou en rillettes sur du pain grillé, les sardines régalent. Mais elles ne font pas que cela : elles apportent beaucoup d’éléments nutritionnels très précieux. En vidéo, Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste, nous dit tout sur les qualités nutritionnelles des sardines mais aussi du thon…

Sardines : Le Grand Direct sur Europe 1 nous a fait voyager à Saint Gilles Croix de Vie

L’animateur Olivier Alleman et le journaliste Pierre Bonte nous ont fait découvrir le 19 août, dans l’émission « Le Grand Direct » sur Europe 1, Saint Gilles Croix de Vie. Cette commune implantée dans la région vendéenne est l’un des premiers ports sardiniers de France. Depuis des siècles, la pêche à la sardine y est devenue une…