Dunkerque : la ville carnavalesque !

La saison du carnaval s’est ouverte officiellement le samedi 20 janvier dernier et se déroulera jusqu’au dimanche 8 avril soit pendant 3 mois. Le Carnaval de Dunkerque accueille de nombreuses personnes venant des quatre coins du monde. Cette année, le Carnaval rend hommage aux 30 ans de la disparition de Cô-Pinard le plus célèbre tambour-major…

Sardines à l’huile en écrin d’endive

Particularité : peuvent se déguster du bout des doigts… Pour 3, 4 personnes Le panier du marché : Une boite de sardines à l’huile d’olive ou d’arachide selon les goûts 1 endive de taille moyenne Persil plat, sel et baies de poivres roses Comment procéder : Laver l’endive et l’effeuiller délicatement. Disposer les feuilles d’endive en étoile sur…