Le Pan Bagnat maquereau et pommes à l’huile

Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîtes de maquereaux 4 pains ronds 1 oignon doux et quelques feuilles de laitue 1 salade de pommes de terre à la vinaigrette moutardée Quelques olives vertes ou noires selon les goûts 1 tomate Progression : Couper les pains en deux et retirer un peu de mie. Déposer au fond 1 feuille…